Metzger und Bäcker verbrauchen für Prozesskälte überdurchschnittlich viel Strom. Was sehr häufig daran liegt, dass ihre Anlagen zur Kälteerzeugung ineffizient arbeiten und saniert werden sollten. Da nicht jeder Handwerker eine solche Investition alleine stemmen kann, fördert das Umweltministerium auf Initiative des Baden-Württembergischen Handwerkstags die Sanierung technischer Anlagen zur rationellen Kälteerzeugung in Betrieben der Lebensmittelgewerke. Unter dem Motto "Eiskalt sparen!" bietet das Programm STARKE Bäcker/Konditoren und Metzger im Bereich der Kälteerzeugung sowohl geförderte Effizienzberatungen (Kälte-Checks) als auch Investitionszuschüsse zur Umsetzung von Sanierungsmaßnahmen an.

Details zum Programm enthält der Flyer

Eiskalt sparen! Förderprogramm zur Sanierung technischer Anlagen zur Kälteerzeugung